Форсайт-сессия «Глубокая переработка 2.0: дорожная карта первоочередных действий»

Высокомаржинальный бизнес в сегменте биотехнологий становится заметным трендом на фоне инфляционных ожиданий на рынке мяса и новых угроз продовольственной безопасности

Глубокая переработка задает вектор модернизации АПК

Диверсификация российского агропромышленного комплекса, повышение его маржинальности и переход на технологии Индустрии 4.0 звучат как ключевые направления развития нашей страны не только от коммерческих компаний и научных организаций, но и Президента и Правительства России. Институты развития, системные банки, финансовые организации ускоряющимися темпами завоевывают рынок клиентов АПК, который со всей своей технологической и институциональной многоукладностью может стать одним из значимых драйверов для восстановления экономики и обеспечения социальной стабильности на горизонте до 2025 года и далее.

Однако на пути к инновационному росту отечественных производств по глубокой переработке встает множество проблем и препятствий не только институционального, административного характера, но и экономического, обусловленного объективно разными подходами к оценке перспектив его развития. В таких сложных, многополярных условиях залогом успеха является откровенный диалог между ключевыми стейкхолдерами – компаниям, вкладывающимися в глубокую переработку собственными средствами, банками, предоставляющими им кредиты, вузами и научными организациями, обеспечивающими их кадрами и технологиями, заинтересованными министерствами, институтами развития на федеральном и региональном уровнях.

Одним из ключевых направлений роста, о котором говорил Президент России В.В. Путин, является повышение добавленной стоимости продукции АПК, развитие технологий глубокой переработки. Для решения подобных задач большинство международных организаций использует инструмент Форсайта, важным элементом которого является проведение Форсайт-сессии – модерируемой дискуссии о будущем, результатом которой является разработка совместного видения о возможностях и угрозах, новых рыночных нишах и первоочередных шагах для их освоения.

19 марта 2021 года под эгидой Центра научно-технологического прогнозирования ИСИЭЗ НИУ ВШЭ, Национальной биотопливной ассоциации и технологической платформы «БИОТЕХ 2030» прошла Форсайт-сессия «Глубокая переработка 2.0: дорожная карта первоочередных действий». В ее работе приняло участие более 30 экспертов – представителей, ведущих российских аграрных вузов и научных организаций, компаний, осуществляющих глубокую переработку зерна, профильных региональных органов исполнительной власти, отраслевых ассоциаций, ключевых экспертов и специалистов в области АПК и смежных секторов.

Участники обсудили несколько ключевых вопросов:

– глобальные и национальные тренды, которые открывают продуктовые окна возможностей для глубокой переработки

– перспективные продукты глубокой переработки, которые будут востребованы на мировых и российском рынке ближайшие 5-10 лет? Какими свойствами они должны обладать, чтобы быть конкурентоспособными?

– макроэкономические и институциональные драйверы и барьеры, оказывающие существенное влияние на глубокую переработку, принятие решения об инвестировании

– меры и инструменты политики, направленные на формирование устойчивого класса российских компаний, осуществляющих глубокую переработку, первоочередные действия и будущие шаги, точки приложения усилий в 2021 году.

Модератор Форсайт-сессии директор центра научно-технологического развития ИСИЭЗ НИУ ВШЭ Александр Александрович Чулок задал тон дискуссии, обозначив ключевую проблему: как запустить полномасштабное, системное инновационное развитие АПК? Инновационный рост сельского хозяйства в целом и глубокой переработки как его высокомаржинального направления входят в политическую повестку на самом высоком уровне. «Убеждать о необходимости глубокой переработки уже нет необходимости», – отметил эксперт. По данным свежих статистических исследований, которые провел ИСИЭЗ НИУ ВШЭ, сельское хозяйство оказалось в лидерах по динамике инновационного роста с объемом инновационных товаров, работ и услуг в 33,8 млрд руб. «Что мешает нам перейти от отдельных позитивных кейсов и демонстрационных примеров к полноценному развитию на базе технологий, отвечающих требованиям новой промышленной революции?» – озадачил А.Чулок участников форсайт-сессии.

Заместитель президента Российского Зернового Союза (РЗС) Александр Вадимович Корбут отметил, что следует уже сейчас перенести горизонты планирования и ставить новые ориентиры на 2050 год. Жить в прогнозах 5- 10 лет не актуально. То, что будет через 10 лет создано или создается сегодня. Последнее время очень ярким трендом становится движение против климатических изменений или борьба за сохранение относительно благоприятного климата. Будущее глубокой переработки находится между необходимостью сохранения относительно приемлемого климата и обеспечением продовольствием растущего населения. «Хорошо, что в России появляются новые заводы, связанные с производством лизина, они могут выйти на полное покрытие внутренних потребностей» – отметил эксперт. Следующий шаг – полномасштабное освоение биорынков тем более, что основания для этого есть. Участники форсайт-сессии напомнили о недавнем заявлении вице-премьера Виктории Абрамченко о запрете пластиковой посуды в течении двух лет. Это создает колоссальные возможности для продуктов глубокой переработки и компаний, специализирующихся на них. «Нам необходим системный подход, грамотная работа с инвесторами и другими институтами развития, нужна определенная и четкая государственная налоговая политика», – заключил эксперт.

Эту позицию разделяет Президент Национальной биотопливной ассоциации Аблаев Алексей Равильевич, который подчеркнул, что цены на продукты глубокой переработки существенно выросли, инвестиции стали интересными. В данной ситуации участие государства позволило бы сглаживать риски способствуя системному и стратегическому развитию отрасли. Отрасль развивается и растет, избегая сиюминутных ориентиров на текущую ситуацию, связанную со стоимостью исходного сырья, подразумевая цикличность развития, при качественной грамотной работе все будет выстраиваться в благоприятную для нас сторону.

«2020 год стал ключевым для отрасли глубокой переработки зерна», – считает Президент Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна Радин Олег Игоревич. Благоприятным фактором стало продление срока по инвестиционным кредитам с восьми до двенадцати лет для крупных проектов. Ключевыми моментами для развития отрасли в целом является развитие крупных инновационных проектов с преимущественно экспортной ориентацией. Учитывая опыт Китая, именно техническая обеспеченность и развитость отрасли глубокой переработки позволили китайским предприятиям импортировать исходное сырье из других стран Юго-Восточной Азии производя на своей территории высоко-маржинальный продукт. Сохраняя темпы роста и развития, уровень господдержки, увеличивая объем инвестиций существует большая вероятность что Россия выйдет на экспорт с хорошими перспективами.

Примером того, как можно и глобальные тренды учесть, и национальные интересы обеспечить для участников форсайт-сессии стал рассказ исполнительного директора завода «Саратовские Биотехнологии» Сергеева Евгения Алексеевича. «На территории Саратовской области с конца 2019 года мы строим завод по глубокой переработке пшеницы для производства аминокислот, соответствующий вызовам нового времени», – отметил он. Лизин-хлорид, который российские инноваторы планируют производить взамен импортному в объеме 250 тыс. тонн к 2025 году, способен не только обеспечить российский агропромышленный комплекс стратегическим сырьем, но и решить социальную проблему странового масштаба. Эксперты Саратовских биотехнологий подсчитали, что за последние месяцы всё сырье, которое производится в России, подорожало на 40-50%, пшеница на 10%, а лизин – важная составляющая комбикормов, – вырос сразу на 120%. Очевидно существенное влияние на рост цены комбикорма, а за ним и на мясные изделия, оказывают продукты, которые не производятся в России, на чей рост цен невозможно повлиять. Поэтому производство аминокислот на территории России так важно. Это продовольственная безопасность страны в первую очередь, независимость от различных санкций и закрытия границ.

«Помимо лизин-хлорида мы планируем выпускать клейковину, кормовые добавки, биоэтанол», – отмечает инвестор Саратовских Биотехнологий Гатауллин Вадим Валерьевич. Рост мировых цен на ряд базовых аминокислот продемонстрировал инвестиционную привлекательность проекта на долгосрочную перспективу. «Высокие темпы строительства, не остались не замеченными и со стороны российских инвестиционных фондов, на сегодняшний день буквально каждую неделю мы получаем запрос или обращение о возможности совместного инвестирования в наш проект, фонды готовы участвовать и вкладывать в строительство нашего завода» – отметил Гатауллин. Продукты глубокой переработки подразумевают высокую маржинальность бизнеса, и недавнее существенное изменение цен на импортные добавки позволило пересчитать срок окупаемости по оптимистичному сценарию и сократить его до трех лет. Есть все предпосылки к сохранению высоких цен, но даже если высокие цены сохранятся ненадолго, очевидно, что проект выгодный.

«Хорошо, что есть такие инвесторы, как Саратовские Биотехнологии, но нам нужны системные меры по развитию глубокой переработки», – убежден директор по аналитике технологической платформы «Биотех2030» Артур Бояров.

О мерах поддержки экспортного потенциала проектов по глубокой переработке высказался Руководитель проекта по поддержке экспорта АПК РЭЦ Казанников Денис Александрович. Основой для нее может стать сочетание финансовых и не финансовых институтов развития. Обоснование доходности проектов глубокой переработки достаточно сложное, необходимо демпфировать риски для банков. В таком случае РЭЦ готов участвовать в подобных проектах совместно с финансирующими банками через страховое агентство. Российский экспортный центр может страховать риск невозврата кредита заемщиков по экспорт-ориентированным проектам. В данном случае прежде всего рассматриваются проекты, которые ориентированы не только на внутренний рынок, но и на экспортные поставки.

Разворот российских инвесторов к рынку биотехнологий поддержал председатель Комитета ТПП РФ по развитию агропромышленного комплекса Чекмарев Петр Александрович. Он подчеркнул, что без развития глубокой переработки невозможно обеспечить продовольственную безопасность страны. Только совместными усилиями бизнеса, науки и государства можно добиться успеха в этом капиталоемком и инновационном направлении. Со стороны ТПП Петр Александрович Чекмарев отметил важность инициатив по подержанию проектов глубокой переработки и со стороны комитета обозначил готовность поддерживать подобные проекты. Только опираясь на стратегически сбалансированную программу развития проектов глубокой переработки можно достигнуть главного приоритета развития АПК увеличить объем торговли на мировых рынках лучшими продуктами из российского сырья.

Резюмируя результаты, модератор форсайт-сессии А.Чулок, отметил, что участники, несмотря на их принадлежность к разным направлениям глубокой переработки: от науки и вузовского сектора до инвесторов в инновации и институтов развития говорили о необходимости системной инициативы, объединяющей стейкхолдеров и задающей тон на годы вперед. «Таким документом, навигатором по рынкам и технологиям будущего может стать научно обоснованный Форсайт и дорожная карта развития глубокой переработки на перспективу до 2035 года и далее» – заявил он.