Крупнейший потребитель крахмала в российской экономике – целлюлозно-бумажная отрасль, которая закупает более 60% от всего объема производства крахмала в стране.
Около 15% приходится на пищевую промышленность (хлебопекарная, кондитерская, пивоваренная и мясная отрасли). Широко используется крахмал также в текстильной, химической и фармацевтической отраслях.
Основную долю в структуре продаж занимает кукурузный крахмал – примерно 70% от общего объема реализации крахмала.
Вторым по популярности видом крахмала является картофельный, он занимает около 19% от общего объема продаж.
Последние новости
Лидеры рынка мяса птицы обсудят перспективы отрасли на ...
За последние три месяца производство куриного мяса в России заметно сократилось. По данным Росстата, с января по март 2026 года птицеводческие ...
27.Апр.2026
В Москве завершила работу Х Международная конференция ...
14–15 апреля 2026 года в Москве в двухдневном формате прошла юбилейная Х Международная конференция «ПроКрахмал 2026: от сырья к биоэкономике», ...
27.Апр.2026
Тезисы выступления НАГАЛИНА Виталия на конференции ...
Представляем спикеров конференции «ПроКрахмал 2026: от сырья к биоэкономике». НАГАЛИН Виталий — заместитель директора ФГБУ «Агроэкспорт» Эксперт ...
07.Апр.2026
Тезисы выступления КАРЕТКИНА Бориса на конференции ...
Представляем спикеров конференции «ПроКрахмал 2026: от сырья к биоэкономике». КАРЕТКИН Борис — доцент кафедры биотехнологии РХТУ им. Д.И. ...
07.Апр.2026
Тезисы выступления ПАРАМОНОВА Павла на конференции ...
Представляем спикеров конференции «ПроКрахмал 2026: от сырья к биоэкономике». ПАРАМОНОВ Павел — руководитель группы стратегического маркетинга, ...
07.Апр.2026