По вопросам сотрудничества:
office@starchunion.com
С 9:00 до 18:00
+7 (495) 795-45-75
Крахмал используется в печенье, увеличивая объём и придавая хрусткость. Применение глюкозы в некоторых сортах дрожжевого хлеба и хлебобулочных изделий обладает несомненными преимуществами, так как глюкоза напрямую усваивается дрожжевыми клетками, вследствие чего, ферментация проходит полнее и быстрее. Она, кроме того, придаёт золотистый цвет корочке и продлевает срок хранения хлеба.
Последние новости
Видеоотчёт X Международной конференции «ПроКрахмал 2026: от ...
14-15 апреля 2026 года в Москве прошла юбилейная Х Международная конференция «ПроКрахмал 2026: от сырья к биоэкономике», организатором которой ...
26. Май. 2026
Компания «Щелково Агрохим» активно ведет строительство ...
Как пишет «Агроинвестор», на проектную мощность предприятие выйдет в первом-втором кварталах 2028-го. Об этом сообщил гендиректор «Щелково Агрохим», ...
26. Май. 2026
Функциональные напитки будущего с кукурузным волокном ...
Волокно кукурузное растворимое «ИНТЕНСФЛОР» компании «НьюБио» успешно прошло тестирования при производстве функциональных безалкогольных напитков с ...
26. Май. 2026
В Башкирии вложат более 7 млрд руб в производство ...
Завод по производству кормового микробиологического белка, аминокислот и витаминов планируется построить в Стерлитамакском районе Башкирии. Стоимость ...
26. Май. 2026
Россия нарастила экспорт продуктов глубокой переработки ...
Агроинвестор: В прошлом году за рубеж было отправлено 10% от объема производства Россия нарастила экспорт продуктов глубокой переработки зерна. Об ...
26. Май. 2026