Ассоциация “Роскрахмалпатока” провела конференцию и семинар для технологов крахмалопаточных предприятий 29-30 мая.
Ассоциация Российских производителей крахмалопаточной продукции провела II Международную конференцию «Крахмал и крахмалопродукты: рынок возможностей». Также для повышения профессионального уровня работников и технологов крахмалопаточной индустрии во второй день состоялся обучающий технологический семинар «ПроКрахмал 2018».
Конференция проходила в формате панельных дискуссий. Четыре стратегических сессии конференции охватывали вопросы по основным направлениям развития отрасли: тенденции и драйверы рынка в мире (нативный/модифицированный крахмалы, сиропы, корма); крахмал модифицированный (индустриальный и пищевой); сахаристые крахмалопродукты (патока, сиропы, мальтодекстрин); кормовая продукция (глютен, мезга, зародыш, белковый корм).
Мероприятие посетили представители федеральных и региональных органов власти, руководители и менеджеры компаний, специализирующихся на производстве и реализации крахмала и крахмалопродуктов, а также, руководители и специалисты отраслевых союзов и ассоциаций, представители науки (НИИ,) и отраслевых СМИ.
“Несмотря на малые размеры отрасли, производители крахмала и крахмалопродуктов сегодня нуждаются в открытой площадке для обсуждения вопросов стратегического развития рынка. Только открытый диалог и обсуждение проблем на всех уровнях приведет нас к взвешенному, компромиссному и перспективному для всех сторон решению. Мы рады, что инициативу по проведению профильной конференции и технологического семинара уже второй год поддерживают не только члены нашей Ассоциации, но и сторонние участники рынка, а также представители государства”, — прокомментировал прошедшее мероприятие Олег Радин, президент Ассоциации “Роскрахмалпатока”.
Согласно мнению экспертов-участников конференции, в 2018 году одним из приоритетных направлений развития рынка крахмалопаточной продукции станут продукты с высокой добавленной стоимостью: мальтодекстрин, линейка глюкозно-фруктозных сиропов, сорбитол и др.. Сейчас Россия импортирует модифицированный крахмал (76,5 тыс. тонн в 2017 году и 6 тыс. тонн за 1 квартал 2018 года), при этом поставляя на экспорт нативный кукурузный крахмал и патоку крахмальную. Среди сдерживающих факторов рынка эксперты конференции выделяли слабую механизацию производства, логистику, дефицит кадров, отсутствие инфраструктуры и заемных средств кредитных организаций, высокие импортные пошлины. Однако, экспорт российского крахмала имеет и перспективные факторы: растет спрос на функциональные продукты питания, на государственном уровне формируется тренд глубокой переработки зерна, стабильно низкий курс рубля относительно мировых валют и достаточное количество дешевого сырья (кукуруза, пшеница).
Конференция и семинар проходили в отеле “Золотое кольцо” в Москве. По итогам участники технологического семинара получили сертификаты о прохождении обучения.
Контакты для СМИ:
Полина Тараненко
PR-менеджер
+7 (916) 111-30-29
Последние новости
Компания «Химпром» вошла в состав Ассоциации «Союзкрахмал»
Единогласным решением общего собрания членов Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна «Союзкрахмал» ООО «Химпром» вошло в состав ...
15. Май. 2023
«Ингредиенты и добавки – 2023» – ведущее ...
С 4 по 6 апреля 2023 года в «Крокус Конгресс Холле» прошла Международная выставка и конференция «Ингредиенты и добавки – 2023». Подводим итоги ключевого бизнес-мероприятия рынка ингредиентов для производства продуктов питания и напитков, фармацевтики и БАД, парфюмерии и косметики, а также бытовой химии.
05. Май. 2023
«Русский водород» купил имущество «Донбиотеха»
Сумма сделки превышает 7 млрд рублей.
05. Май. 2023
Мировые тренды и передовой опыт в сфере производства ...
В настоящее время производители ингредиентов и добавок для продуктов питания, напитков, БАД оказались в очень непростых экономических условиях: им приходится налаживать новые партнёрские связи, менять географию поставщиков и перекраивать логистику. Как при этом сохранить качество, доступную цену и конкурентоспособность на рынке? Своим ценным опытом с коллегами по цеху поделятся участники Конференция «Нева Ингредиентс. Еда и технологии», которая состоится 31 мая – 1 июня 2023 года в Санкт-Петербурге. Читать дальше...
29. Апр. 2023
Победа АО «Аминосиб» на региональном этапе Национальной ...
Аминосиб стал победителем регионального этапа Национальной премии в области предпринимательской деятельности «Золотой Меркурий» в номинации «Лучшее ...
20. Апр. 2023