В Клинике лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» успешно провели исследование растворимого кукурузного волокна «ИНТЕНСФЛОР» производства «НьюБио». Этот уникальный продукт врачи рекомендуют использовать в диетическом лечебном и профилактическом питании.
Около месяца 48 человек находились в Клинике лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» на низкокалорийном варианте стандартной диеты и принимали «ИНТЕНСФЛОР» 3 раза в сутки по 7 г. Пищевую добавку они разводили в 200 мл жидкости. Более половины пациентов отметили, что оптимальный способ употребления — растворение в кисломолочной продукции, а четверть предпочла в соке.
Волокно кукурузное продемонстрировало хорошие органолептические качества и хорошую переносимость: не изменяет вкус, цвет, запах других продуктов и не вызывает побочные эффекты.
Заведующая дневным стационаром Клиники лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Татьяна Залётова подчеркнула, что испытуемые высоко оценили органолептические свойства «ИНТЕНСФЛОРа» на 24 балла из 25.
Эксперты зафиксировали и другие положительные эффекты у участников клинического исследования: значимое снижение уровня глюкозы и холестерина липопротеинов низкой плотности, увеличение количества бифидобактерий и лактобактерий, уменьшение условно патогенных бактерий и даже патогенных. Также у пациентов выявлена положительная динамика снижения массы тела, улучшение характера стула.
Татьяна Залётова рассказала, что «ИНТЕНСФЛОР» можно включать в рацион в качестве пищевой добавки и ингредиента в рецептурах продуктов с целью обогащения их растворимыми пищевыми волокнами. Рекомендуемая дозировка составляет 20 г в сутки. Пребиотик советуют использовать в диетическом лечебном и профилактическом питании. Для получения установленного эффекта врачи предлагают принимать его не менее месяца.
Компания «НьюБио» сегодня — первый и единственный производитель волокон кукурузных растворимых в России и странах СНГ.
Посмотрите видеосюжет об итогах клинического исследования
Источник: пресс-служба компании
Уважаемые компании отрасли, присылайте ваши новости на pr@starchunion.com
Последние новости
Клиническое исследование подтвердило полезные свойства ...
В Клинике лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» успешно провели исследование растворимого кукурузного волокна «ИНТЕНСФЛОР» ...
30. Май. 2025
В рамках конференции «ПроКрахмал 2025: тенденции рынка ...
8 апреля 2025 года в Москве состоялась конференция «ПроКрахмал 2025: тенденции рынка глубокой переработки зерна», организатором которой выступила ...
22. Май. 2025
Казахстан увеличит производство продукции глубокой ...
В Казахстане готовятся утвердить Комплексный план по развитию глубокой переработки зерновых культур на 2025-2029 годы. Соответствующий проект ...
21. Май. 2025
К 2028 году объем российского рынка биотехнологий достигнет ...
По прогнозу Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка (ЦОЭ РСХБ), к 2028 году объем рынка биотехнологий превысит 4,2 млн т, или 700 млрд руб. в ...
21. Май. 2025
В «НьюБио» новый генеральный директор
Илья Степанов назначен генеральным директором «НьюБио» 8 мая 2025 года. На ведущем заводе по глубокой переработке зерна кукурузы он работает более ...
16. Май. 2025