«Крахмальные перспективы»

Президент Ассоциации “Роскрахмалпатока”, директор ООО «Мглинский крахмальный завод», директор ФГБНУ «ВНИИ Крахамлопродуктов» о производстве картофельного крахмала в России, перспективах развития картофелекрахмальной отрасли, необходимых мерах поддержки со стороны государства.

В течение всего прошлого сезона, когда картофеля в России было не просто много, а очень много, в средствах массовой информации неоднократно мелькали сообщения о том, что аграрии во многом сами виноваты, что понесли убытки: знали, что продукции будет больше обычного, но не подготовились. Могли бы, как минимум, приобрести оборудование и пустить эту картошку на крахмал. Действительно, в 2015 году страна закупила почти 18 тыс. тонн нативного картофельного крахмала (по данным Ассоциации российских производителей крахмалопаточной продукции «Роскрахмалпатока»), при этом в России выпуск данного продукта уменьшился. И эта тенденция к сокращению остается устойчивой уже в течение нескольких лет.

Ознакомиться с материалом можно здесь

 

Последние новости