На пленарном заседании в Госдуме Оксана Лут рассказала о новых проектах в отрасли глубокой переработки зерна и развитии биотехнологий в России

12 ноября 2025 года в Государственной Думе прошел «правительственный час» на тему «Развитие современных технологий производства и глубокой переработки в агропромышленном комплексе как основа продовольственной безопасности России и доступности продуктов питания для населения».

Оксана Лут в докладе рассказала о биотехнологиях для кормовой и пищевой промышленности:

«Это органические аминокислоты, ферменты, витамины, закваски и модифицированные крахмалы. По большинству видов такой продукции мы зависим от импорта. Нам предстоит большая работа по созданию дорогостоящих и наукоемких производств. Ряд проектов уже реализуется, например, по закваскам строится новый завод в Ярославской области. В Ростове реализуется проект по производству модифицированных крахмалов. В Туле и Воронеже по лимонной кислоте, в Калуге — по аскорбиновой кислоте. Также реализуется большой проект в Белгороде, где ведется строительство завода по производству кормовых ферментов, а в Татарстане по аминокислотам и витаминам».

«Реализация этих и других проектов позволит в разы повысить нашу самообеспеченность критически важными компонентами. Здесь также хочу поблагодарить депутатов за принятие Федерального закона, который дал возможность оказывать государственную поддержку производителям кормовых добавок и ветпрепаратов. Ранее это было невозможно», — объяснила министр.

В рамках обсуждения с депутатами Государственной думы РФ были затронуты вопросы импортозамещения и мер поддержки, которые планируется принять для ускоренного развития отечественных высокотехнологичных биопроизводств, критически важных для глубокой переработки и кормовой индустрии.

Оксана Лут отметила:

«Действительно, у нас, мне кажется, поменьше все-таки обеспеченность в аминокислотах, потому что мы закрываем внутренним производством 2/3 потребности в лизине. Оставшийся лизин мы импортируем с территории Беларуси — там крупнейшее современное предприятие по производству лизина. Метионин — это старое предприятие еще Советского Союза в Волгоградской области, которое является, на наш взгляд, менее эффективным. Сейчас мы выходим на строительство нового завода по метионину в республике Татарстан, который закроет всю потребность России и будет еще обладать экспортным потенциалом по второй аминокислоте. Что касается трианина, третьей аминокислоты по объему потребления, мы сейчас рассматриваем возможность строительства проекта на территории Воронежской области. Также в республике Татарстан прорабатывается проект и идёт инжиниринг для производства молотонажных аминокислот».

Все меры поддержки по этим проектам предусмотрены национальным проектом «Биоэкономика» – это льготное кредитование и возмещение капитальных затрат.

«И что самое важное: если сейчас мы делаем часть проектов на импортных технологиях, например, штаммы-продуценты, которые есть в аминокислотах — это импортные китайские технологии, и Китай осуществляет трансфер этих технологий. То, например, по ферментам завод, который строится в Белгороде – это разработка наших ученых, двух институтов: Института цитологии и генетики СО РАН и ФИЦ Биотехнологии РАН, которые самостоятельно разработали в течение трех лет штаммы-продуценты для всех необходимых ферментов, используемых человеком и животными. На основании уже нашей технологии будет построен завод в Белгороде, на проектную мощность он должен выйти в 2027 году»,
— подчеркнула министр.

Помимо производства, министерство планирует поддерживать научные разработки. Для этого предусмотрены субсидии и в рамках Федеральной научно-технической программы, и в рамках национального проекта.

Видео пленарного заседания: http://duma.gov.ru/multimedia/video/meetings/121921/

Источник: ФГБУ «Пресс-центр при Минсельхозе России»