Обновленный INNOFOOD-2024: фудтех как часть биоэкономики

Международный форум инновационных технологий в пищевой индустрии и сельском хозяйстве INNOFOOD пройдет 7–8 октября в КДЦ «Геленджик Арена». Это рабочее пространство для выстраивания производственных цепочек и эффективного диалога всех участников рынков агритех и биотех: исследователей и разработчиков, производителей, научных организаций, профессиональных объединений, отраслевых регуляторов и представителей власти. Форум проводится при поддержке Министерства промышленности и торговли и Министерства здравоохранения Российской Федерации. Организатор — международный выставочный оператор «Бизнес Ивент».

Технологии, улучшающие качество и продолжительность жизни человека, остаются в фокусе деловой и общественной повестки и задают тренды в развитии индустрий, связанных с пищевой промышленностью, медициной и экологией. Фудтех сегодня — это не только инновационный сектор экономики, но и фактор устойчивости продовольственных систем.

Именно поэтому INNOFOOD стал важным событием в мире фудтех-инноваций: здесь ведущие игроки рынка знакомятся с последними разработками и новинками продукции, устанавливают полезные контакты, обсуждают актуальные тенденции в отрасли и шаги по реализации национальных стратегий. Эффективной работе на форуме способствует качественный состав участников: 29% составляют представители крупного бизнеса, 38% — малый и средний бизнес, 18% — некоммерческие организации, 10% — представители органов власти.

Огромное внимание участники форума уделяют всем аспектам отрасли: новым источникам сырья и ингредиентов, инновациям в традиционных сферах пищепрома, экологическим инициативам компаний. На INNOFOOD особое внимание будет уделено установлению продуктивного диалога между представителями власти, бизнеса и научного сообщества, способам поддержки МСП и инвестиционному климату, развитию сильных инновационных брендов, выходу новых производителей в розничные сети.

В этом году впервые форум INNOFOOD станет тематическим треком Международного форума БИОПРОМ — еще более масштабного события в области биотехнологий, объединяющего такие темы, как пищевая промышленность, медицинские технологии, косметология и экология. Деловая программа БИОПРОМ включает в себя 30 мероприятий, в том числе прогноз-сессию «Жить до 120: технологии для человека». Представители институтов власти и руководители крупнейших предприятий обсудят основные тренды по повышению стандартов качества жизни в России и в мире. К участию в сессии приглашен Первый Заместитель Председателя Правительства Российской Федерации Денис Мантуров.

Для руководителей компаний и органов власти в деловую повестку включены рабочие группы, экспертные советы, стратегические сессии. Обсуждения затронут ключевые вопросы развития биотеха: здоровая еда и технологии, коммерциализация научных разработок, инвестиции и стабильный рост рынка биотехнологий, формирование кадрового потенциала в долгосрочной перспективе. Среди приглашенных участников — главы таких крупных игроков рынка, как «Фармсинтез», «Нацимбио», «Промомед», «ЭФКО», «Магнит».

Для молодых инновационных проектов будут работать питч-сессии, в том числе сессия для производителей еды и напитков будущего «Как зайти на полки ритейла». Это уникальная возможность для МСП представить свои разработки или бизнес-концепции потенциальным инвесторам и заказчикам. В этом году 61 компания подала заявки на участие в конкурсе стартапов форума БИОПРОМ.

На форуме предусмотрена обширная программа для широкой аудитории: встречи со звездами и лидерами мнений, мастер-классы, лекции и, конечно, дегустации революционных продуктов. В этом году специальными гостями БИОПРОМ станут актер и режиссер Иван Охлобыстин, писатель и блогер Дмитрий (Goblin) Пучков, олимпийская чемпионка по фигурному катанию Анна Щербакова, ресторатор Дмитрий Левицкий, шеф-повар ресторана Twins Garden Виталий Савельев.

Международный форум БИОПРОМ соберет на площади 7 тыс. кв. м более 100 компаний-участников. В прошлом году в мероприятии участвовали компании из 50 регионов России и 20 стран мира, включая Азербайджан, Армению, Беларусь, Бразилию, Венесуэлу, Вьетнам, Израиль, Китай, Малайзию, ОАЭ, Саудовскую Аравию, Таиланд, Турцию, Южную Корею. Для удобства посетителей стенды компаний-экспонентов объединят тематически: на втором этаже выставочного комплекса будет представлен кластер медицинской и косметической промышленности, на третьем этаже — инновационные продукты питания.

Участие бесплатное. Зарегистрироваться на форум БИОПРОМ можно на официальном сайте мероприятия: https://biopromforum.ru/.