Аналитика, прогнозы, перспективы и тренды сегмента зерновых и масличных — о чем говорили на Международной конференции “Поля России. Зерновые и масличные культуры”. Организатором мероприятия, состоявшимся 1 и 2 декабря, выступил издательский дом “Сфера” при участии Международной промышленной академии.
Олег Радин, президент Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна “Союзкрахмал”, рассказал о направлениях глубокой переработки зерна.
— Переработка зерна должна идти с выделением крахмала как сырья для переработки.
— Основные источники крахмала: кукуруза, пшеница, картофель.
— Картофель перерабатывать невыгодно. Некоторые предприятия, которые перерабатывают отходы столового картофеля в крахмал, сегодня простаивают. Для производства крахмала из картофеля целесообразно использовать
технические сорта.
— Для глубоких переработчиков зерна благодаря введенному механизму демпфера сложилась благоприятная ситуация.
— Российский рынок продукта глубокой переработки лизина составляет 145 тыс. т., из них 31 тыс. т. — импорт. Полностью заместить импорт можно, введя в действия еще один лизиновый завод. Сегодня два российских завода производят 83 тыс. т. лизина, обеспечивая внутренний рынок на две третьи.
— Тренд отрасли — ESG-управление (environmental, social and governance — экология, социальное развитие и корпоративное управление, — прим. Sfera.fm), стимулирующее производство биополимеров и биотоплива.
Последние новости
Клиническое исследование подтвердило полезные свойства ...
В Клинике лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» успешно провели исследование растворимого кукурузного волокна «ИНТЕНСФЛОР» ...
30. Май. 2025
В рамках конференции «ПроКрахмал 2025: тенденции рынка ...
8 апреля 2025 года в Москве состоялась конференция «ПроКрахмал 2025: тенденции рынка глубокой переработки зерна», организатором которой выступила ...
22. Май. 2025
Казахстан увеличит производство продукции глубокой ...
В Казахстане готовятся утвердить Комплексный план по развитию глубокой переработки зерновых культур на 2025-2029 годы. Соответствующий проект ...
21. Май. 2025
К 2028 году объем российского рынка биотехнологий достигнет ...
По прогнозу Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка (ЦОЭ РСХБ), к 2028 году объем рынка биотехнологий превысит 4,2 млн т, или 700 млрд руб. в ...
21. Май. 2025
В «НьюБио» новый генеральный директор
Илья Степанов назначен генеральным директором «НьюБио» 8 мая 2025 года. На ведущем заводе по глубокой переработке зерна кукурузы он работает более ...
16. Май. 2025