Завершил свою работу Всероссийский зерновой форум, организованный Союзом экспортеров зерна при поддержке Минсельхоза РФ 26-28 мая 2022 г. Мероприятие объединило более 320 делегатов из 160 компаний отрасли, представляющих 24 основных зернопроизводящих региона страны, а также зарубежных гостей. Пленарное заседание форума открыл Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев, который обозначил приоритеты развития зерновой отрасли, меры ее поддержки и регулирования. Также в открытии форума приняла участие первый замглавы ведомства Оксана Лут.
Олег Радин, президент Ассоциации “Союзкрахмал”, выступил на форуме с докладом “Новые возможности зернового экспорта: инфраструктура, рынки, переработка”. Он рассказал участникам форума об отрасли глубокой переработки зерна, наметил тренды ее развития и итоги работы за 2021 год. В 2021 году традиционно среди нативных крахмалов наибольший объем производства составил кукурузный крахмал — 240 624 тонны, на экспорт вывезено 43 335 тонн, импорт этого крахмала составил 4 349 тонн. Пшеничного крахмала произведено 96 487 тонн, экспорт составил 2 933 тонны, импорт — 10 507 тонн. Производство картофельного крахмала составило 9 173 тонны, при этом импорт — 22 521 тонны, на экспорт в 2021 году вывезли 2 416 тонн.
Партнер компании Strategy Partners Инна Гольфанд в своем выступлении на Всероссийском зерновом форуме также затронула проблемы отрасли глубокой переработки зерна. “Нам самим, например, не хватает пищевых модифицированных крахмалов (используются в качестве загустителя, стабилизатора или эмульгатора). Их придется везти через механизм параллельного импорта. По оценке Ассоциации продуктов глубокой переработки зерна “Союзкрахмал”, при внутреннем производстве 62,9 тысячи тонн модифицированных крахмалов импорт составлял в прошлом году 103,5 тысячи тонн”, — пишет Российская газета по итогам форума.
“По оценке партнера консалтинговой компании Strategy Partners Инны Гольфанд, для того, чтобы реализовать проекты, которые заместят импорт, потребуется около 85 млрд рублей инвестиций. А чтобы реализовать еще и экспортный потенциал, плюс к этому 45 млрд рублей вложений. Например, большой потенциал эксперт видит в увеличении производства мальтодекстрина (патоки). Буквально за последние несколько лет в России практически полностью заместили импорт этого ценного ингредиента. А в прошлом году мы поставили его на экспорт в 40 стран, рассказал на зерновом форуме президент Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна “Союзкрахмал” Олег Радин. По словам Инны Гольфанд, поставляли мы мальтодекстрин в том числе в недружественные страны. Но сейчас к продукту есть интерес со стороны Турции, Ирана и других партнеров”, — говорится в сообщении Российской газеты.
“При этом из 62 941 тонны произведенных в России модифицированных крахмалов пищевые модификации составляют всего 8 687 тонн. Весь остальной объем внутреннего производства — индустриальные модифицированные крахмалы. Общий объем импорта модифицированных крахмалов в прошлом году составил 103 541 тонну, из которых порядка 70 000 тонн — это пищевые модификации”, — комментирует президент “Союзкрахмала” Олег Радин.
На рынке растительных протеинов наибольший объем экспорта приходится на пшеничный глютен — 53 558 тонн. Несмотря на стремительное наращивание объемов производства лизин-сульфата, российские предприятия не обеспечивают полностью внутренний рынок: произведено 119 000 тонн, а ввезено 43 130 тонн.
“На данный момент самыми привлекательными для инвесторов ниш в отрасли глубокой переработки зерна являются производство модифицированных крахмалов, аминокислот и витаминов”, — заключает Олег Радин.
Последние новости
Рейтинг компаний отрасли «Лидеры глубокой переработки зерна ...
Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна совместно с федеральным журналом «Агробизнес» подводит итоги второго рейтинга компаний отрасли ...
30. Янв. 2023
Глубокая переработка зерна в новых реалиях
Олег Радин, президент Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна, выступит на форуме «Зерно России - 2023» с презентацией «Индустрия ГПЗ в ...
13. Янв. 2023
«Уралхим» запустил пилотную установку по производству ...
«Уралхим» запустил в «Сколково» пилотную установку по производству белка из гороха, сообщает ТАСС со ссылкой на слова гендиректора компании Дмитрия ...
28. Ноя. 2022
Урожай 2022. Первые итоги, цены, пути реализации
Подводить итоги сбора урожая в середине октября, когда готовится этот материал, слишком рано, тем не менее уже сейчас понятно, что погода не сделала картофелеводам скидку за позднюю посадку: во многих регионах продолжаются дожди, и риски того, что часть урожая останется в полях, увеличиваются с каждым днем.
С другой стороны, несмотря на тяжелую уборку, без картофеля страна не останется.
07. Ноя. 2022
CMT's 2023 Starch & Protein conferences
CMT's 11th Starch World ASIA series is back this year with a new improved version! Rebranding to 11th Starch Value Chain ASIA, this event brings ...
04. Ноя. 2022