Завершил свою работу Всероссийский зерновой форум, организованный Союзом экспортеров зерна при поддержке Минсельхоза РФ 26-28 мая 2022 г. Мероприятие объединило более 320 делегатов из 160 компаний отрасли, представляющих 24 основных зернопроизводящих региона страны, а также зарубежных гостей. Пленарное заседание форума открыл Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев, который обозначил приоритеты развития зерновой отрасли, меры ее поддержки и регулирования. Также в открытии форума приняла участие первый замглавы ведомства Оксана Лут.
Олег Радин, президент Ассоциации “Союзкрахмал”, выступил на форуме с докладом “Новые возможности зернового экспорта: инфраструктура, рынки, переработка”. Он рассказал участникам форума об отрасли глубокой переработки зерна, наметил тренды ее развития и итоги работы за 2021 год. В 2021 году традиционно среди нативных крахмалов наибольший объем производства составил кукурузный крахмал — 240 624 тонны, на экспорт вывезено 43 335 тонн, импорт этого крахмала составил 4 349 тонн. Пшеничного крахмала произведено 96 487 тонн, экспорт составил 2 933 тонны, импорт — 10 507 тонн. Производство картофельного крахмала составило 9 173 тонны, при этом импорт — 22 521 тонны, на экспорт в 2021 году вывезли 2 416 тонн.
Партнер компании Strategy Partners Инна Гольфанд в своем выступлении на Всероссийском зерновом форуме также затронула проблемы отрасли глубокой переработки зерна. “Нам самим, например, не хватает пищевых модифицированных крахмалов (используются в качестве загустителя, стабилизатора или эмульгатора). Их придется везти через механизм параллельного импорта. По оценке Ассоциации продуктов глубокой переработки зерна “Союзкрахмал”, при внутреннем производстве 62,9 тысячи тонн модифицированных крахмалов импорт составлял в прошлом году 103,5 тысячи тонн”, — пишет Российская газета по итогам форума.
“По оценке партнера консалтинговой компании Strategy Partners Инны Гольфанд, для того, чтобы реализовать проекты, которые заместят импорт, потребуется около 85 млрд рублей инвестиций. А чтобы реализовать еще и экспортный потенциал, плюс к этому 45 млрд рублей вложений. Например, большой потенциал эксперт видит в увеличении производства мальтодекстрина (патоки). Буквально за последние несколько лет в России практически полностью заместили импорт этого ценного ингредиента. А в прошлом году мы поставили его на экспорт в 40 стран, рассказал на зерновом форуме президент Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна “Союзкрахмал” Олег Радин. По словам Инны Гольфанд, поставляли мы мальтодекстрин в том числе в недружественные страны. Но сейчас к продукту есть интерес со стороны Турции, Ирана и других партнеров”, — говорится в сообщении Российской газеты.
“При этом из 62 941 тонны произведенных в России модифицированных крахмалов пищевые модификации составляют всего 8 687 тонн. Весь остальной объем внутреннего производства — индустриальные модифицированные крахмалы. Общий объем импорта модифицированных крахмалов в прошлом году составил 103 541 тонну, из которых порядка 70 000 тонн — это пищевые модификации”, — комментирует президент “Союзкрахмала” Олег Радин.
На рынке растительных протеинов наибольший объем экспорта приходится на пшеничный глютен — 53 558 тонн. Несмотря на стремительное наращивание объемов производства лизин-сульфата, российские предприятия не обеспечивают полностью внутренний рынок: произведено 119 000 тонн, а ввезено 43 130 тонн.
“На данный момент самыми привлекательными для инвесторов ниш в отрасли глубокой переработки зерна являются производство модифицированных крахмалов, аминокислот и витаминов”, — заключает Олег Радин.
Последние новости
Рынок глубокой переработки зерна в России: итоги 2023 года
Россия в 2023 году сделала ставку на увеличение производства некоторых позиций отрасли глубокой переработки зерна на территории страны, что отразилось на конъюнктуре рынка и экспортных поставках. Итоги работы отрасли за 2023 год представила Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна «Союзкрахмал». Читать дальше...
26. Мар. 2024
Известны спикеры конференции “ПроКрахмал 2024: тенденции ...
Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна Союзкрахмал 19 апреля 2024 года организует ежегодную VIII международную конференцию “ПроКрахмал 2024: тенденции рынка глубокой переработки зерна”. Также в рамках конференции 19 марта 2024 года пройдет вебинар с участием иностранных спикеров. Читать дальше...
14. Мар. 2024
Волгоградская компания «НьюБио» - победитель IV ...
29 февраля в Москве в отеле The Carlton, Moscow в торжественной обстановке состоялось награждение победителей IV ежегодной национальной премии в ...
01. Мар. 2024
Президент Союзкрахмала поделился опытом российских ...
В Минске 31 января 2024 года в «Научно-практическом центре Национальной академии наук Беларуси по продовольствию» прошел научно-практический семинар «Актуальные вопросы улучшения и совершенствования технологий производства крахмала». На мероприятии выступили российские и белорусские эксперты. Читать дальше...
09. Фев. 2024
Союзкрахмал принял участие в выставке «Картофель и Овощи ...
С 24 по 26 января 2024 года в Москве в МВЦ «Крокус Экспо» при активном участии Минсельхоза России и ведущих отраслевых объединений страны ...
06. Фев. 2024