Опубликован ГОСТ Р 72163-2025 «Добавки пищевые. Дикрахмалфосфат ацетилированный Е1414. Технические условия» – Некоммерческая организация "Союзкрахмал"

Опубликован ГОСТ Р 72163-2025 «Добавки пищевые. Дикрахмалфосфат ацетилированный Е1414. Технические условия»

01.01.2026 будет введен в действие ГОСТ «Добавки пищевые. Дикрахмалфосфат ацетилированный Е1414. Технические условия».

Были установлены технические требования, правила приемки, методы контроля, транспортировка и хранение.

Ацетилированный дикрахмалфосфат; пищевая добавка Е1414: Модифицированный крамал (эфир крахмала), полученный путем этерификации нативного крахмала триметафосфатом натрия или хлорокисью фосфора, и последующим ацетилированием ангидридом уксусной кислоты или винил-ацетатом.

Читать

Последние новости