Пищевая и перерабатывающая промышленность
В 2015 году сохранилась положительная динамика производства в пищевой и перерабатывающей промышленности. Индекс производства пищевых продуктов, включая напитки, составил 102% против 102,5% в 2014 году, в том числе мяса и мясопродуктов – 105%, молочных продуктов – 102%, продуктов мукомольно-крупяной промышленности, крахмалов и крахмалопродуктов – 102,2%, растительных и животных масел и жиров – 97,1%, продуктов переработки и консервирования картофеля, фруктов, овощей – 98,4%, напитков – 99,1%, табачных изделий – 97%.
По сравнению с 2014 годом выросли объёмы выработки масла сливочного (на 2,9%), сыров и сырных продуктов (на 17,1%), цельномолочной продукции (на 1,2%).
Сохранились высокие темпы производства замороженной плодоовощной продукции (рост на 10%), переработанного и консервированного картофеля (рост на 6,8%), макаронных изделий (рост на 5%), муки из зерновых культур, овощных и других растительных культур (рост на 2,1%), сахара-песка (рост на 9,5%).
На уровне предыдущего года выработано кондитерских изделий (99,1%), хлеба и хлебобулочных изделий (99,3%), сгущённых молочных продуктов (99,5%).
В то же время снижены объёмы выработки колбасных изделий (на 1,9%), мясных консервов (на 11,3%), круп (на 5,4%), плодоовощных консервов (на 6,7%), майонеза и соусов (на 3,1%), растительного масла (на 5,8%), минеральной воды (на 3,6%).
Источник: официальный сайт Правительства РФ
Последние новости
Тезисы выступления Натальи Сметаниной — менеджера по ...
Представляем спикеров конференции «ПроКрахмал 2025». Тема: Анализ работы индустрии глубокой переработки зерна в России: итоги 2024 года/ прогнозы ...
24. Фев. 2025
Партнерские возможности конференции «ПроКрахмал 2025: ...
Спонсорство на мероприятии «ПроКрахмал» даёт следующие преимущества: Участие в конференции без оплаты регистрационных взносов; Выступление в ...
24. Фев. 2025
Прямой эфир: Глубокая переработка зерна: итоги 2024 года
Итоги отрасли глубокой переработки зерна за 2024 год подведут Радин Олег Игоревич, президент Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна ...
14. Фев. 2025
Пищевые ингредиенты «НьюБио» получили золотые медали на ...
Пищевые ингредиенты из зерна кукурузы «НьюБио» получили золотую медаль и шесть почётных дипломов на Международном конкурсе «Лучший продукт ...
14. Фев. 2025
Тезисы выступления Людмилы Хомич на конференции ...
Тезисы выступления Людмилы Хомич – вице-президента по качеству, техническому регулированию и стандартизации, «СОЮЗНАПИТКИ». Представляем ...
10. Фев. 2025