X Международная конференция «ПроКрахмал 2026: от сырья к биоэкономике» пройдет 14-15 апреля 2026 года

Юбилейная X Международная конференция «ПроКрахмал 2026: от сырья к биоэкономике» традиционно станет главной площадкой для встреч ведущих экспертов отрасли, обмена опытом и презентации актуальных исследований. 

Организатор: Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна

Дата: 14-15 апреля 2026 года

Местоположение: г. Москва, ул. Ильинка, д.6/1, стр.1., Конгресс-центр ТПП РФ

Формат: гибридный (очно+заочно)

Отрасль глубокой переработки зерновых в России составляет порядка 20 компаний. Суммарно общая мощность переработки зерна кукурузы и пшеницы достигает 9 000 тонн в сутки. В компаниях непосредственно занято 6050 сотрудников. Актуальные вопросы развития действующих заводов, а также новых проектов и станут ключевой темой обсуждения на конференции «ПроКрахмал 2026». 

Успех предыдущих конференций демонстрирует растущий интерес к отрасли. В 2025 году конференция «ПроКрахмал» объединила более 140 участников из 70 компаний России, Китая, Турции, Казахстана, Кыргызстана и других стран. На мероприятии было представлено 10 стендов инжиниринговых и технологических компаний, а также выступили 20 экспертов отрасли. В Конгресс-центре Торгово-промышленной палаты РФ собрались руководители заводов-переработчиков зерна и картофеля, потенциальные инвесторы, представители отраслевых объединений, аналитических агентств, научного сообщества.

В 2026 году состоится десятая годовщина мероприятия – доказательство его востребованности и устойчивой репутации. Конференция расширяет вектор, затрагивая  актуальные вопросы глубокой переработки зерна и промышленных биотехнологий — от сырья до биоэкономики. 

Программа мероприятия 14.04.2026:

10:30 Пленарная сессия: «PRO биоэкономику»

Основные темы:

• Национальный проект «Технологическое обеспечение биоэкономики» и место крахмальной отрасли
• Достижение технологического суверенитета: от импортозависимости к экспортному лидерству
• Интеграция России в глобальные цепочки создания стоимости биотех-продуктов
• Меры государственной поддержки отрасли  глубокой переработки зерна
• Инвестиционные проекты до 2030 года: приоритеты и механизмы финансирования
• Стандартизация и техническое регулирование: формирование новых норм для инновационной продукции
• Экспортный потенциал российских продуктов на основе крахмала

12:30 Панельная дискуссия: «PRO стратегии и инвестиции»

Основные темы:

• Почему крупные корпорации и банки уже идут в отрасль?
• Правда ли, что сегодня реализовать проект по глубокой переработке могут только компании с большими собственными деньгами?
• С какими самыми сложными финансовыми и технологическими рисками сталкиваются биотех-проекты?
• Какие специальные финансовые продукты и меры господдержки нужны отрасли для масштабирования?
• Как эффективно интегрироваться в реализацию нацпроектов и привлечь софинансирование?
• Какие управленческие и технологические решения определили успех реализованных проектов?

15:00 Сессия 2: «PRO технологии и инжиниринг»

Основные темы:

• Импортозамещение в области технологического оборудования
• Автоматизация производственных процессов и системы управления качеством
• Энергоэффективные технологии в глубокой переработке зерна
• Инновационные решения для модификации крахмалов
• Цифровизация и применение ИИ в процессах глубокой переработки зерна
• Синтетическая биология и биоинженерия в производстве крахмалопродуктов

17:00 Гала-ужин. Вход по согласованию с оргкомитетом, мероприятие пройдет в формате off the records.

Программа мероприятия 15.04.2026:

10:00 Стратегическая сессия: «PRO аналитику и потребительские рынки»

Основные темы:

• Анализ российского рынка крахмала и крахмалопродуктов: итоги 2025 года и прогноз до 2030
• Потребительские предпочтения и тренды: влияние на развитие продуктовой линейки
• Топ-10 ключевых ингредиентов на основе крахмала для различных отраслей промышленности
• Функциональные продукты питания: крахмал как основа инновационных решений

12:00 Сессия 2: «PRO кадры, биокластеры и промышленные проекты»

Основные темы:

• Биокластеры глубокой переработки растительного сырья: создание «глобальных чемпионов»
• Кейсы реализации крупных промышленных проектов в крахмальной отрасли
• Региональные программы развития и создание индустриальных парков
• Государственно-частное партнерство в реализации проектов глубокой переработки
• Кадровый потенциал отрасли

14:30 Сессия 3: «PRO инновации и биотехнологии»

Основные темы:

• Производство аминокислот, витаминов и органических кислот из крахмалосодержащего сырья
• Микробиологический синтез и ферментативные технологии
• Безотходные технологии и циркулярная экономика в крахмальном производстве
• Инновационные биокаталитические процессы
• Модифицированные крахмалы нового поколения: свойства и области применения
• Функциональные полисахариды, загустители и эмульгаторы на основе крахмала
• Биоразлагаемые полимеры и упаковочные материалы
• Крахмал в производстве альтернативных источников белка

16:00 Подведение итогов и закрытие конференции. Фуршет

На протяжении двух дней конференции будет проходить выставка. Экспоненты выставки — ведущие российские и международные  компании в области инжиниринга и строительства предприятий по глубокой переработки растительного сырья, производители оборудования, технологических и цифровых решений для отрасли.

Мероприятия Ассоциации посетили более 700 человек из ведущих компаний отрасли России, стран ЕАЭС, Китая, Турции, стран ЕС, США и других государств. Ознакомиться с подробной информацией о мероприятии можно на сайте https://prostarch.ru/

Контакты пресс-службы:

Дарья Василенко
+7(961)527-64-12
pr@starchunion.com