В России пока не производят лимонную кислоту
Первую очередь завода по производству лимонной кислоты «Цитрон» (Воронежская область) планируется запустить в первом квартале 2026 года, пишет РИА «Воронеж». Соучредитель проекта Александр Лукин также уточнил изданию, что «Цитрон» станет первым в России производством лимонной кислоты, в качестве сырья будет использоваться кукуруза. При этом потребность российского рынка в этом продукте оценивается в 70-80 тыс. т в год и удовлетворяется за счет поставок из Китая. «Наше конкурентное преимущество в том, что производство и сырьевая база расположены в России — это исключает внешние факторы риска, поэтому мы сможем гарантировать стабильные поставки вне зависимости от геополитической обстановки», — пояснил Лукин (цитата по РИА «Воронеж»).
Строительство завода стартовало в мае 2023 года в Аннинском районе. В данный момент идет монтаж четырех производственных цехов, объектов инфраструктуры, производственных и складских помещений. Параметры второй очереди проекта пока прорабатываются и будут скорректированы с учетом состояния экономики и развития ситуации на внутреннем рынке. Ранее планировалось, что «Цитрон» будет запущен в 2024 году, но потом сроки сдачи перенесли на 2025 год. Также корректировался объем производства — он вырос с 10 тыс. т до 20 тыс. т лимонной кислоты в год, а инвестиции увеличились с 3 млрд руб. до 10 млрд руб.
Ранее выпуском лимонной кислоты в России занимался «Цитробел» (Белгородская область), но в 2017 году ее производство было приостановлено по решению суда из-за ущерба окружающей среде. Позже «Коммерсантъ» писал, что компания не планирует возобновлять работу.
Президент «Союзкрахмала» Олег Радин говорит, что сейчас в России заявлены к реализации единицы биотехнологических проектов. Все это связано, во-первых, с тем, что они технологически сложные и имеют высокую степень рисков. Во-вторых, не так много успешных предприятий, прошедших путь становления, выхода на проектные мощности и, соответственно, окупаемости. Как следствие, реализация проекта «Цитрон» будет зависеть от ряда факторов: правильного выбора технологического партнера — в сегодняшних реалиях, безусловно, это будет китайская компания, говорит Радин; оборудование и передача штамма микроорганизмов — важна их продуктивность, поколение и т. д.; технологический процесс получения конечной продукции — сколько в итоге позиций будет в продуктовой линейке, от этого будет зависеть срок окупаемости проекта в целом.
Среди конкурентных преимуществ Радин отмечает тот факт, что сейчас лимонная кислота импортируется из КНР.
«Насколько известно, цена на нее за последние два-три года кратно снизилась. Учитывая тенденции в промбиотехе, такая ситуация случается и имеет цикличность в пять-шесть лет. Не сомневаюсь, что стоимость лимонной кислоты опять будет расти, но на это потребуется время, а предприятию после успешного запуска, важно “встать на ноги”»,
— прокомментировал Радин «Агроинвестору». При этом, продолжает он, в Тульской области реализуется подобный проект с похожей продуктовой линейкой. «Кто будет первым, тот, надеюсь, получит преференции от государства в виде мер поддержки и, возможно, квоты на ввоз», — заключил Радин.
Последние новости
На Кубани внедряют геномную селекцию и наращивают глубокую ...
Издание «Обзор» пишет о том, что Краснодарский край делает ставку на технологическое обновление двух ключевых отраслей - животноводства и ...
30. Июн. 2026
Биоэкономика в России: годовой дайджест Плехановского ...
Высшая инженерная школа «Новые материалы и технологии» (факультет) и НИИ развития образования и РЭУ им. Г.В. Плеханова подготовили годовой дайджест ...
30. Июн. 2026
Слюсарь призвал переориентировать донской АПК с экспорта ...
Существующая модель функционирования сельского хозяйства региона себя изживает Как пишет издательство «Ведомости Юг», губернатор Ростовской области ...
30. Июн. 2026
Рейтинг компаний отрасли «Лидеры глубокой переработки зерна ...
Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна Союзкрахмал подводит итоги рейтинга компаний отрасли за 2025 год. В рейтинге учитывались данные 28 ...
24. Июн. 2026
Завод переработки зерна хотят построить за 10,5 млрд в ...
Как пишет Коммерсантъ, «Корпорация Малком» планирует построить в Тамбовской области завод глубокой переработки зерновых. Объем инвестиций в проект ...
23. Июн. 2026