13 апреля директор Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Евгений Ахпашев принял участие в Международной конференции «Крахмал и крахмалопродукты: рынок возможностей».
«В России активно развивается крахмалопаточная отрасль, объем производства нативного (немодифицированного) крахмала с 2013 по 2016 годы вырос на 30% и составил 225,8 тыс. тонн», – отметил в своем выступлении Евгений Ахпашев. Основным сырьем для производства крахмала является кукуруза, пшеница и картофель. В 2016 году в России был собран рекордный урожай зерновых и зернобобовых культур – 120 млн тонн, из которых 73,3 млн тонн пшеницы и 39,3 млн тонн кукурузы. Также было собрано 31,1 млн тонн картофеля.Присутствовавшие международные эксперты отметили потенциал развития российской крахмалопаточной промышленности, в том числе на международном рынке, что обусловлено наличием доступного сырья.
Модифицированные крахмалы, значительную часть которых Россия сегодня импортирует, являются продуктом глубокой переработки растительного сырья. По словам Евгения Ахпашева, развитие глубокой переработки продукции сельского хозяйства, в частности зерновых, является одной из важных задач развития отрасли. Руководитель департамента выразил уверенность в том, что участие в работе конференции позволит установить более тесные связи между производителями различных стран, а также выработать перспективные решения для дальнейших позитивных изменений в отрасли.
Ознакомиться с материалом можно здесь
Последние новости
Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна и ЗАО ...
26 мая в Минске на площадке Закрытого акционерного общества «Белорусская национальная биотехнологическая корпорация» было подписано соглашение о партнёрстве с Ассоциацией предприятий глубокой переработки зерна. Документ подписали президент Ассоциации Олег Радин и генеральный директор ЗАО «БНБК» Даниил Урицкий в целях содействия формирования и развития стабильного рынка глубокой переработки зерна в условиях функционирования Евразийского экономического союза. Читать дальше...
06. Июн. 2023
Компания «Химпром» вошла в состав Ассоциации «Союзкрахмал»
Единогласным решением общего собрания членов Ассоциации предприятий глубокой переработки зерна «Союзкрахмал» ООО «Химпром» вошло в состав ...
15. Май. 2023
«Ингредиенты и добавки – 2023» – ведущее ...
С 4 по 6 апреля 2023 года в «Крокус Конгресс Холле» прошла Международная выставка и конференция «Ингредиенты и добавки – 2023». Подводим итоги ключевого бизнес-мероприятия рынка ингредиентов для производства продуктов питания и напитков, фармацевтики и БАД, парфюмерии и косметики, а также бытовой химии.
05. Май. 2023
«Русский водород» купил имущество «Донбиотеха»
Сумма сделки превышает 7 млрд рублей.
05. Май. 2023
Мировые тренды и передовой опыт в сфере производства ...
В настоящее время производители ингредиентов и добавок для продуктов питания, напитков, БАД оказались в очень непростых экономических условиях: им приходится налаживать новые партнёрские связи, менять географию поставщиков и перекраивать логистику. Как при этом сохранить качество, доступную цену и конкурентоспособность на рынке? Своим ценным опытом с коллегами по цеху поделятся участники Конференция «Нева Ингредиентс. Еда и технологии», которая состоится 31 мая – 1 июня 2023 года в Санкт-Петербурге. Читать дальше...
29. Апр. 2023