13 апреля директор Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Евгений Ахпашев принял участие в Международной конференции «Крахмал и крахмалопродукты: рынок возможностей».
«В России активно развивается крахмалопаточная отрасль, объем производства нативного (немодифицированного) крахмала с 2013 по 2016 годы вырос на 30% и составил 225,8 тыс. тонн», – отметил в своем выступлении Евгений Ахпашев. Основным сырьем для производства крахмала является кукуруза, пшеница и картофель. В 2016 году в России был собран рекордный урожай зерновых и зернобобовых культур – 120 млн тонн, из которых 73,3 млн тонн пшеницы и 39,3 млн тонн кукурузы. Также было собрано 31,1 млн тонн картофеля.Присутствовавшие международные эксперты отметили потенциал развития российской крахмалопаточной промышленности, в том числе на международном рынке, что обусловлено наличием доступного сырья.
Модифицированные крахмалы, значительную часть которых Россия сегодня импортирует, являются продуктом глубокой переработки растительного сырья. По словам Евгения Ахпашева, развитие глубокой переработки продукции сельского хозяйства, в частности зерновых, является одной из важных задач развития отрасли. Руководитель департамента выразил уверенность в том, что участие в работе конференции позволит установить более тесные связи между производителями различных стран, а также выработать перспективные решения для дальнейших позитивных изменений в отрасли.
Ознакомиться с материалом можно здесь
Последние новости
Конференция «ПроКрахмал 2025»: итоги мероприятия и будущее ...
8 апреля 2025 года в Москве состоялась конференция «ПроКрахмал 2025: тенденции рынка глубокой переработки зерна», организатором которой выступила Ассоциация предприятий глубокой переработки зерна. Мероприятие посетили 140 участников — представители 70 компаний России, Китая, Турции, Казахстана, Кыргызстана и других стран.
15. Апр. 2025
8 апреля прошла IX Международная конференция «ПроКрахмал ...
8 апреля 2025 года в Москве состоялась конференция «ПроКрахмал 2025: тенденции рынка глубокой переработки зерна», организатором которой ...
12. Апр. 2025
Правительство закрепило в госпрограмме развития сельского ...
Согласно изменениям, которые внесены в документ, первая цель - достижение значения индекса производства продукции сельского хозяйства (в сопоставимых ...
10. Апр. 2025
Предприятие «НьюБио» увеличило выпуск мальтодекстринов на ...
Предприятие «НьюБио» увеличило выпуск мальтодекстринов на 41 % В 2024 году завод «НьюБио» нарастил производство мальтодекстринов на 41 % по ...
10. Апр. 2025
27 марта 2025 года ВНИИ крахмала и переработки ...
27 марта 2025 года Всероссийский научно-исследовательский институт крахмала и переработки крахмалсодержащего сырья провел Международную ...
31. Мар. 2025